Het prachtige Domaine de Ronchinne, gelegen in Maillen (Assesse), zet een grote stap richting duurzaamheid. Dit hotelcomplex, dat bekendstaat om zijn unieke combinatie van rust, moderniteit en gastvrijheid, heeft de handen ineen geslagen met Waste-end, een start-up gespecialiseerd in biomethanisatie. Dankzij deze innovatieve technologie wordt voedselafval omgezet in hernieuwbare energie en natuurlijke meststoffen.

Met een dagelijkse productie van ongeveer 60 kg voedselafval draagt Domaine de Ronchinne nu actief bij aan een duurzamere toekomst. Via biomethanisatie wordt het voedselafval verwerkt tot waardevolle grondstoffen, waardoor niet alleen de afvalberg verkleint, maar ook de ecologische voetafdruk van het domein wordt verminderd.

Ook voor Waste-end, onder leiding van oprichtster Lola Brousmiche, is deze samenwerking een mijlpaal. Deze samenwerking sluit aan bij eerdere succesvolle projecten van Waste-end, zoals die met de Restos du Cœur van Charleroi en het CHR Haute Senne in Soignies. Het partnerschap met Domaine de Ronchinne bevestigt opnieuw de kracht van biomethanisatie als een duurzame oplossing voor afvalverwerking in Wallonië.